Landwirtschaft
Was ist Landwirtschaft?
Landwirtschaft ist ein Begriff, der sich auf die Kunst bezieht, die Felder zu kultivieren, und auch die Arbeit und die Techniken darstellt, mit denen landwirtschaftliche Produkte gewonnen werden.
Der Ökonom Colin Clark, der für die Unterteilung der Wirtschaft eines Landes in drei Kategorien verantwortlich ist, sagte, dass die Landwirtschaft neben Forstwirtschaft, Viehzucht und Fischerei der Hauptsektor der Wirtschaft sei.
Da die Pflanzenentwicklung eng mit den Bodeneigenschaften (Struktur, Textur, Gehalt an Mineralstoffen, Humus und Mikroorganismen), Grundwasserstand und Klima (Temperatur, Niederschlag, Wind) zusammenhängt, sind die Erträge maximal erhalten durch Anbau der Pflanzen, die den Bedingungen eines bestimmten Ortes am besten entsprechen.
Die klimatischen Bedingungen können nur unter besonderen Umständen verbessert werden, z. B. durch künstliche Bewässerung oder Schutz gegen Nebenwirkungen. Die Bodeneigenschaften können jedoch durch die Verwendung von Düngemitteln, pH-Korrekturen oder durch Ablassen von sehr feuchten Böden auf rentable Weise verbessert werden.
Agronomie ist die Wissenschaft, die die Eigenschaften von Böden und Pflanzen nach perfekten Techniken in der Landwirtschaft analysiert. Angesichts der Zunahme der Bevölkerungsdichte werden Maßnahmen zur Steigerung der Erträge durch Klima und Bodenbedingungen immer wichtiger. Die Praxis des Gewächshausanbaus und die Entwicklung von Methoden, die die Zerstörung von Nutzpflanzen durch Tiere verhindern, waren sehr wichtig.
Die landwirtschaftliche Nutzung des Bodens begann im Neolithikum. Die Verwendung von Hacken und Pflügen, Zugtieren (Ladungen), die Herstellung von Kunstdünger und die Einführung von landwirtschaftlichen Maschinen waren für die verschiedenen Entwicklungsstufen bis zur gegenwärtigen Entwicklung von entscheidender Bedeutung.
Die Landwirtschaft war mehrere Jahrtausende lang die Hauptwirtschaftsaktivität der Welt. Trotzdem ist in den letzten zwei Jahrhunderten und insbesondere in stärker industrialisierten Gesellschaften die Zahl der in der Landwirtschaft tätigen Personen gesunken. Dies kann durch das Phänomen der Migration in die Städte erklärt werden. Trotzdem ermöglicht der technologische Fortschritt die Produktion von mehr landwirtschaftlichen Gütern mit weniger Arbeitskräften in diesem Bereich.
Die landwirtschaftlichen Einkommen schwanken je nach Konjunkturzyklen recht stark, was ein ständiges Eingreifen der Staaten in Bezug auf die Agrarpreise impliziert.
Ein Landwirt ist eine Person, die in der Landwirtschaft tätig ist, unabhängig davon, ob sie Eigentümer, Pächter oder Verwalter eines landwirtschaftlichen Betriebs ist, ohne dass ein besonderes Studium erforderlich ist, da landwirtschaftliche Studien keine Voraussetzung für die Ausübung dieses Berufes sind.
Landwirtschaft in der Familie
Es ist nicht einfach, die Familienlandwirtschaft zu konzipieren, weil sich diese als Konzept im Laufe der Zeit verändert hat. Familienlandwirtschaft wird als Landbau einer Familie verstanden, in der Landwirte Manager und Arbeiter ihres eigenen Landes sind.
Familienlandwirtschaft kann jedoch keine kleine Produktion, Kleinbauern- oder Subsistenzlandwirtschaft darstellen. Viele dieser Begriffe implizieren, dass der Landwirt in einer prekären Situation lebt, die möglicherweise nicht der Wahrheit entspricht.
Familienlandwirtschaft unterscheidet sich von der Subsistenzlandwirtschaft, weil in dieser Landwirtschaft alle Produkte zum Überleben des Landwirts und seiner Familie verwendet werden. Im Gegensatz zur kommerziellen Landwirtschaft werden landwirtschaftliche Produkte nicht verkauft.
Ökologischer Landbau
Der ökologische Landbau wird auch als ökologischer Landbau bezeichnet und bezieht sich auf die Produktion ohne die Verwendung von Agrochemikalien, mit dem Ziel, gesündere natürliche Produkte zu erhalten und eine längere Haltbarkeit zu erreichen. In vielen Fällen ist die Landwirtschaft eng mit einer nachhaltigen Landwirtschaft verbunden.
Landwirtschaft in Brasilien
Brasilien wird von vielen Menschen als Kornspeicher der Welt angesehen. Brasilien ist einer der größten Agrarproduzenten der Welt. Die Hauptprodukte sind Zuckerrohr, Kaffee, Sojabohnen und Mais. Die Landwirtschaft ist eine der Hauptstützpunkte der brasilianischen Wirtschaft, in der 2008 mehr als 145 Millionen Tonnen Getreide produziert wurden.
Im Juli 2013 wurden von den 41.000 in Brasilien geschaffenen Arbeitsplätzen 18.000 im Bereich der Landwirtschaft geschaffen.
