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Was ist ökologischer Landbau?

Der ökologische Landbau, auch als ökologischer Landbau bekannt, ist ein Produktionssystem, dessen Hauptzweck darin besteht, die Gesundheit der Umwelt, die Kreisläufe, die biologischen Aktivitäten des Bodens und die Biodiversität zu erhalten.

Im ökologischen Landbau erfolgt die Produktion von Lebensmitteln und anderen pflanzlichen Produkten ohne die Verwendung von Kunstdünger, Pestiziden oder Pestiziden im Allgemeinen und Wachstumsregulatoren oder synthetischen Futtermittelzusätzen.

Durch die Anwendung des Wissens der Ökologie wird der biologische Landbau als ganzheitlicher Organismus mit Fauna und Flora betrachtet. In dem Moment, in dem die organischen, biologischen und ökologischen Inputs genutzt werden, wird die effiziente Nutzung natürlicher Ressourcen und biologischer Prozesse begünstigt, wodurch Biodiversität, wirtschaftliche Entwicklung, Umweltschutz und die Lebensqualität der Menschen erhalten bleiben.

Der ökologische Landbau steht im Zusammenhang mit der Agrarökologie, einem Bereich, in dem ökologisch nachhaltige Produktion betrieben wird. Die wichtigsten agrarökologischen Prinzipien des ökologischen Landbaus sind: Respekt vor der Natur, Diversifizierung der Kulturpflanzen, Boden als lebender Organismus und Unabhängigkeit der Produktionssysteme.

Im ökologischen Landbau werden nur Tierdung, Fruchtfolge, Gründüngung, Kompostierung und biologische Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten für eine nachhaltige Entwicklung eingesetzt.

In vielen Ländern, wie den Vereinigten Staaten, Japan, Australien und Brasilien, gibt es bereits ein spezifisches Programm zur Regulierung und Entwicklung dieser Aktivität. Das brasilianische Gesetz für Lebensmittel wurde am 23. Dezember 2003 unterzeichnet und im Dezember 2007 im Gesetz 10.831 geregelt.

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