Zöliakie
Was ist Zöliakie:
Die Zöliakie ist eine Autoimmunkrankheit, die den Dünndarm von Menschen mit genetischer Veranlagung beeinflusst, die durch permanente Glutenunverträglichkeit gekennzeichnet ist .
Zöliakie tritt normalerweise im Kindesalter zwischen dem 1. und 3. Lebensjahr auf, obwohl sie sich bei Erwachsenen manifestieren kann. Die einzige Form der Behandlung ist eine glutenfreie Diät, die ein Leben lang befolgt werden muss.
Das Wort " Zöliakie " stammt von den griechischen Koiliakós, was "Bauch" oder "auf den Darm bezogen" bedeutet.
Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Hafer, Roggen und Gerste vorhanden ist und der Mehlmasse die gewünschten Kocheigenschaften verleiht.
Zöliakie-Betroffene lösen bei der Aufnahme von Gluten eine Immunreaktion aus, die den Dünndarm selbst angreift und Läsionen in der Schleimhaut verursacht, die die Aufnahmefähigkeit der Nährstoffe verringern.
Die am häufigsten beobachteten Symptome einer Zöliakie sind:
- Chronischer Durchfall;
- Unterernährung mit Wachstumsdefizit;
- Eisenmangelanämie nicht heilbar;
- Gewichtsverlust;
- Appetitlosigkeit;
- Bauchdehnung;
- Erbrechen;
- Bauchschmerzen;
- Apathie;
- Reizbarkeit;
- Geringe Gewichtszunahme und Statur;
- Verstopfung;
- Flecken und Zahnschmelz verändern sich.
Zöliakie kann auch symptomatisch sein . Ohne Behandlung können Komplikationen wie Darmkrebs, Osteoporose, wiederkehrende Fehlgeburten und Sterilität auftreten. Die einzig mögliche Behandlung von Zöliakie ist die glutenfreie Diät.
