Unterschiede zwischen Gemüse und Gemüse
Gemüse und Gemüse sind Lebensmittelpflanzen, die zur Gruppe der Gemüsesorten gehören und als Ergänzung zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung aufgenommen werden können.
Der Hauptunterschied zwischen Gemüse und Gemüse liegt in der Identifizierung des essbaren Teils der Pflanze. Zum Beispiel schränkt der essbare Teil in Gemüse die Blätter, Blüten und Stängel ein . Auf der anderen Seite sind im Gemüse die Früchte, Wurzeln und Samen essbar.
Was ist gemüse
Gemüse sind Arten von blattförmigen Pflanzen und Blüten, die essbar sind. Normalerweise sind die essbaren Teile von Gemüse die Blüten, Knospen, Blätter oder Stängel. Sie werden auch oft als Gemüse bezeichnet, da sie normalerweise in Gemüsegärten angebaut werden.
Gemüse sind bekannt für ihren niedrigen Kohlenhydrat- und Kaloriengehalt. Und da sie nur eine geringe Haltbarkeit haben, ist es wichtig, ihre Qualität zu überprüfen und nur zum Zeitpunkt des Verbrauchs zu reduzieren.
Es ist auch ratsam, rohes Gemüse zu konsumieren, damit es nicht zu einem Großteil seiner Eigenschaften geht.
Beispiele für Gemüse
In der folgenden Tabelle finden Sie einige der wichtigsten Beispiele für Gemüse:
| Salat |
| Brunnenkresse |
| Rucola |
| Mangold |
| Grünkohl |
| Blumenkohl |
| Brokkoli |
| Spinat |
Was ist gemüse
Gemüse zeichnet sich dadurch aus, dass es sich dabei um Gemüse handelt, dessen Früchte sowohl außerhalb der Erde als auch unter der Erde entwickelt werden können.
Sie bestehen aus Wurzeln, Knollen, Früchten und Stielen, die länger konsumieren.
Die essbaren Teile des Gemüses sind die Früchte, die Samen oder die Wurzeln und können auf verschiedene Arten konsumiert werden: roh, gekocht, gebraten, gedämpft, unter anderem.
Außerdem hat Gemüse Kategorien, die je nach Klassifizierung bis zu 20% der Kohlenhydrate erreichen können. Die Kategorien sind:
- Früchte: Es handelt sich um Gemüse, meist gesalzen, das Samen enthält.
- Wurzeln: Gemüse, wo der essbare Teil unter der Erde wächst.
- Knollen: Es ist eine Art Wurzel, die eine bestimmte Menge an energetischen Nährstoffen speichert.
- Leguminosen: Getreidearten in Schoten.
- Getreide: bestehen aus Samen oder Körnern.
- Ölsaaten: Samen mit hohem Kaloriengehalt.
Beispiele für Gemüse
In der nachstehenden Tabelle finden Sie einige Beispiele von Gemüse nach ihrer Kategorie:
| Kategorie | Arten von Gemüse |
|---|---|
| Früchte | Kürbis, Aubergine, Chuchu, Tomate, Gurke |
| Wurzeln | Zuckerrüben, Karotten, Maniok, Zwiebeln |
| Knollen | Englische Kartoffel |
| Hülsenfrüchte | Bohnen, Kichererbsen, Erbsen, Sojabohnen |
| Getreide | Reis, Weizen, Mais |
| Ölsaaten | Cashewnüsse, Nüsse, Walnüsse, Mandeln |
Obst ist kein Gemüse!
Es gibt normalerweise einige Verwirrung zwischen Früchten und Früchten. Beide haben einige wichtige Unterschiede in ihren Funktionen und Konstitutionen.
Die Frucht hat ihren Ursprung aus dem reifen Eierstock der Blüten, der sich nach dem Befruchtungsprozess so entwickelt, dass er die Früchte hervorbringt, deren Hauptfunktion darin besteht, die Samen zu schützen und sie in ihrer Verbreitung zu unterstützen.
Die Frucht hat jedoch keine botanische Bedeutung und wird im Volksmund für die saftigen und süßen Teile bezeichnet, die aus Blüten stammen, sich aber nicht immer aus dem Eierstock entwickeln.
Auf diese Weise sind essbare Früchte (als Gemüse klassifiziert) diejenigen, die im Vergleich zu Früchten einen niedrigeren Zuckergehalt haben.
Wenn sich diese sukkulenten Strukturen aus anderen Teilen der Blüte bilden, werden sie als Pseudofrüchte bezeichnet . In Cashew beispielsweise entsteht der saftige Teil aus dem Blütenstiel einer einzelnen Blume, und die Frucht ist die Kastanie.
