Stoffwechsel

Was ist Stoffwechsel:

Metabolismus ist die Menge von Umwandlungen und chemischen Reaktionen, durch die die Prozesse des Syntheseabbaus (oder -zerfalls) der Zellen realisiert werden .

Ausgehend vom griechischen Begriff Metabole, das heißt "Veränderung" oder "Austausch", geschieht der Stoffwechsel mit Hilfe von Enzymen durch eine Kette von Zwischenprodukten.

Dieses Phänomen hängt mit drei Funktionen zusammen, die im menschlichen Körper von entscheidender Bedeutung sind: Ernährung (Einbeziehung essentieller Elemente im Körper), Atmung (Oxidation dieser essentiellen Elemente zur Erzeugung chemischer Energie) und Synthese von Strukturmolekülen (unter Verwendung der erzeugten Energie). .

Der Stoffwechselprozess wird in zwei Gruppen unterteilt, die als Anabolismus (Synthesereaktionen) und Katabolismus (Abbaureaktionen) bezeichnet werden.

Sehen Sie den Unterschied zwischen Anabolismus und Katabolismus.

Anabolismus sind konstruktive chemische Reaktionen, dh sie erzeugen in Lebewesen neue organische Stoffe. Zum Beispiel Proteinsynthese im Muskelgewebe aus Aminosäuren.

Katabolismus sind destruktive chemische Reaktionen, dh es erfolgt ein Abbau von Substanzen. Zum Beispiel der Abbau des Glukosemoleküls, das in Energie und Wasser umgewandelt wird.

Um die Vitalfunktionen (Atmung, Herzfrequenz, Körpertemperatur usw.) aufrecht zu erhalten, verbraucht der Körper viel Energie. Dies wird als Basalstoffwechsel bezeichnet.

Erfahren Sie mehr über Katabolismus.

Beschleunigter Stoffwechsel

Der Stoffwechsel wird von mehreren Faktoren beeinflusst, beispielsweise Genetik, Alter, Geschlecht, Größe, Gewicht, körperliche Betätigung.

Die Ausgaben für mehr oder weniger Energie hängen von diesen Faktoren ab. Manche Menschen sind dünn und essen sogar alles, sie werden nicht fett. Während andere, haben sie große Schwierigkeiten, schlank zu werden.

Der richtige Gewichtsverlust beinhaltet das Ausgleichen der Kalorienzufuhr entsprechend dem Grad der körperlichen Aktivität. Schnelle Diäten beinhalten Fettabbau, aber auch Muskelmasse, was für langfristige Ergebnisse nicht geeignet ist.

Im Falle eines sogenannten "beschleunigten Stoffwechsels" verarbeitet der Körper die Kalorien schneller. Laut einigen Endokrinologen ist der Kalorienverbrauch umso höher, je schneller der Stoffwechsel beschleunigt wird.

In diesem Fall haben Menschen mit "beschleunigtem Stoffwechsel" tendenziell mehr Schwierigkeiten bei der Gewichtszunahme, während Personen mit langsamem Stoffwechsel Schwierigkeiten beim Abnehmen haben.

Grundstoffwechsel

Es besteht aus der Menge an Kalorien, die eine Person, die sich in Ruhe und Fasten befindet (mindestens 12 Stunden), in 24 Stunden verbraucht, ohne dabei die inneren Organe ihres Körpers zu schädigen.

Sie wird durch den verbrauchten Sauerstoff oder das freigesetzte Kohlendioxid in einem bestimmten Zeitintervall gemessen. Der Basalstoffwechsel variiert je nach Größe der Person (je größer die Person, je kleiner die Person ist), je nach Alter (je älter das Alter) und je nach Geschlecht (bei Frauen etwas kleiner).

Siehe auch: die Bedeutung von Homöostase und Pharmakokinetik.