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Definition Catupiry

Was ist Catupiry:

Catupiry ist ein brasilianisches Warenzeichen von Quark .

Der Ursprung des Wortes Catupiry ist nicht sehr klar, aber einige Autoren bestätigen, dass dieses Wort in Tupi-Guarani (brasilianische indigene Sprache) "ausgezeichnet" bedeutet.

Catupiry ist ein Fall einer Marke, die eine so große Popularität erreicht hat, dass der Markenname das Produkt selbst beschreibt. Daher wird das Wort "catupiry" häufig verwendet, um eine Art cremigen Quark zu beschreiben, auch wenn es nicht zur Marke Catupiry gehört.

Die Produktion des Catupiry-Quarks begann 1911 in Minas Gerais, angeführt vom italienischen Einwanderer Mário Silvestrini. Später, im Jahr 1949, wurde das Produkt in São Paulo hergestellt, wo sich der Hauptsitz des Unternehmens befindet.

Dieses Wort ist unvermeidlich mit der Welt des Kochens verbunden, und es gibt Hunderte von Rezepten, die Catupiry als eine seiner Zutaten enthalten. Einige von ihnen sind Pie oder Chicken Pot Pie mit Catupiry, Garnelen mit Catupiry. Es gibt auch Pizzas und Kuchen, die in der Vorbereitungszeit hergestellt werden. In einigen Restaurants ist "catupiry" ein verbreiteter Ausdruck.

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